Как да почистите кафемашина от котлен камък и кафеени масла и как да изплакнете капучино машината?

Истинските любители на кафето не могат да си представят сутринта без кафе. Но в същото време почистването на кафе машината често се пренебрегва. Цената, която трябва да платите за това, може да е твърде висока. Колата ще изисква скъп ремонт.

Какво причинява замърсяването на кафе машината?

Кафе машината се замърсява по-бързо и по-силно от всеки друг уред в кухнята. Той не само загрява вода, но също така кара кафе и мляко през нея. Като всяко друго устройство, то се покрива с мръсотия и прах. Трябва да се справите със следните видове замърсяване:

• Външен – прах, пръстови отпечатъци и кухненска мазнина.
• Домашни – котлен камък, филм от кафе масла и мляко. В резултат на нагряване замърсителите се превръщат в твърди отлагания.

Именно маслото в кафеените зърна създава онази великолепна пяна на повърхността на еспресото.Другата страна на монетата е, че с всяка приготвена порция кафе ситото вътре в машината се запушва с масла.

Колко често трябва да почиствате?

Много хора бъркат превантивното почистване с основното почистване. Всеки път след използване на кафе машината трябва:

1. Изплакнете държача от останалото кафе.
2. Почистете и подсушете крана за пара.
3. Изплакнете млечния тракт с помощта на функцията CLEAN (след приготвяне на млечна напитка).

Освен това трябва да почиствате машината отвън всяка седмица, да изплаквате старателно каната за мляко, резервоара за вода и инфузера.

Цялостно вътрешно почистване на кафемашината трябва да се извършва поне веднъж на всеки шест месеца (при условие, че се използва рядко). Обикновено сензорът на устройството светва, което показва, че вътрешните части са замърсени.

Цялостното почистване на кафе машината включва:

• Декалцификация (декалцификация).
• Почистване от кафе масла.
• Почистване на капучино машината.
• Почистване и смазване на блока за варене.

Как да разпознаем необходимостта от процедура?

Обикновено не е нужно да се чудите дали вашата кафемашина е замърсена с котлен камък и масла от кафе. Устройството светва. Може да се появи:

• Силни звуци при приготвяне на кафе. Ако има голямо количество замърсители, за помпата е по-трудно да движи водата и тя започва да работи по-шумно.
• Застоял вкус на напитката. Натрупаните върху частите котлен камък и масла от кафе силно влошават вкуса на кафето.
• Намаляване на налягането. Ако кафе машината е много замърсена, в чашата няма да влезе нищо освен пара.
• Белезникава утайка в чашата. Представлява частици котлен камък. Пиенето им е не само неприятно, но и вредно за здравето.
• Лоша работа на уреда за капучино. Мръсната кафе машина не може да приготви капучино с пухкава пяна.Пяната ще отнеме много време, за да се разбие, а на изхода ще бъдат големи, напълно неапетитни мехурчета.

Почистване на кафемашина с декалцификатори

Декалцификаторите съдържат неорганични киселини и инхибитори на корозията. Те ефективно разтварят твърди отлагания и в същото време са безопасни за частите на кафе машината. Препаратите за декалциране се предлагат в течна (концентрирана или готова за употреба) и прахообразна форма. Праховете обикновено се разтварят в 1 литър вода и бункерът се пълни.

Почистването на кафе машината с декалцификатори продължава от 20 минути. Общият принцип е:

1. Пълнене на резервоара за вода с разтвор за отстраняване на котлен камък.
2. Избор на желаната програма(и).
3. Почистване. По време на почистването разтворът излиза на малки дози.
4. Изплакване на бункера и вътрешностите на апарата с 2-3 литра чиста вода.

Декалцификатор за кафе машини Saeco

Saeco Decalcifier е течен концентрат с обем 250 мл. За да почистите кафе машината от котления камък, трябва да я изсипете в празен бункер и да добавите 1 топла вода (50-60 градуса). След това прекарайте 2-3 чаши вода през тръбата и изключете устройството от мрежата. Изчакайте 5 минути и пропуснете няколко чаши отново.

Това се повтаря, докато резервоарът се изпразни. След това бункерът се измива, напълва се с прясна вода и всичко се прекарва през системата (кафемашината се изплаква от остатъчния почистващ препарат).

Препарат за отстраняване на котлен камък SVOD-TVN

Препаратът за кафемашини SVOD-TVN се предлага под формата на прах. За да почистите устройството от котлен камък, трябва да разтворите 1-2,5 мерителни лъжички (20-50 g) в 1 литър топла вода и да напълните бункера. Пригответе няколко чаши от напитката, изчакайте 5-10 минути. Повторете операцията. Измийте бункера и пуснете 2-3 литра прясна вода през кафе машината.

Delonghi ECODECALK препарат за отстраняване на котлен камък

Течен препарат.Бутилка от 500 ml е достатъчна, за да премахнете котления камък от вашата кафе машина 5 пъти. Продуктът е най-подходящ за кафе машини с марка Delonghi, но може да се използва и за машини на други компании. Изсипете 100 ml течност в бункера и добавете 1 литър топла вода. Почистването се извършва по стандартния начин.

Народни средства

Производителите на кафе машини предупреждават: използването на традиционни почистващи продукти може да намали експлоатационния живот на машината.

Те подчертават, че структурата на кафе машината е по-сложна от тази на същия бойлер или чайник, а гумените части са по-тънки. Лимонената киселина, която хората обичат да използват за почистване на котлен камък, може да доведе до бързо разваляне на уплътненията.

Мнозина смятат предупреждението на производителите за трик за увеличаване на продажбите на скъпи почистващи препарати. Според прегледите на обикновените хора кафе машините могат лесно да се почистват с лимон и оцет.

Почистване на кафе машината с лимонена киселина

За премахване на котлен камък от кафе машина се използва опаковка лимонена киселина от 25-30 гр. Съдържанието на торбичката се разтваря в 1 литър гореща вода и се пълни бункерът. Ако има програма за автоматично почистване, трябва да натиснете бутона и да поставите чашата под крана. Разтворът се излива на части. Необходимо е чашата да се изпразва периодично, за да не прелее. Когато цикълът приключи, ще трябва да пуснете чиста вода през устройството.

Отстраняване на котлен камък с оцет

Понякога у дома кафе машините се почистват с оцет - бяло вино или обикновен трапезен оцет 9%. Оцетът се разрежда наполовина с топла вода и устройството се почиства ръчно или автоматично (по същия начин, както при професионални средства).

Как да почистите кафе машина: последователност от стъпки

Различните видове устройства имат свои собствени характеристики на почистване.

• Скъпите устройства имат отделна програма за почистване и всичко се случва автоматично - просто трябва да налеете специален продукт в резервоара за вода и да натиснете бутона.
• Кафемашините се почистват по-лесно ръчно - чрез последователни кликвания и действия. Няма универсална рецепта. Всеки модел има свои собствени характеристики.

Последователността на действията при почистване на кафе машината е описана в инструкциите за устройството. Отворете книгата и следвайте от точка до точка.

Понякога трябва да извършите около 10 операции за 20 минути. Трябва да сте много внимателни, в противен случай ще трябва да започнете почистването отново. Инструкциите описват целия процес кратко и ясно. Не би трябвало да има проблеми с тълкуването му. Ако брошурата се изгуби, инструкциите могат да бъдат изтеглени от Интернет. Трябва да въведете в търсенето името на кафе машината и точния модел, посочен на кутията.

За да премахнете котления камък от вашата кафе машина DeLonghi magnifica:

Декалцификация на кафе машина Saeco Royal:

Как да почистите уреда за капучино в кафемашина?

В допълнение към стандартното изплакване след приготвяне на млечни напитки, капучиното трябва да се отстрани и измие със специален продукт. Трябва да:

• Разтворете препарат за почистване на млечен филм според инструкциите в купа.
• Извадете уреда за капучино, разглобете го и го поставете в леген.
• Поставете каната с мляко там.
• Изчакайте 5-10 минути.
• Изплакнете частите под течаща вода и ги поставете на място.

Освен това, капучино машината може да се мие в съдомиялна машина при температура не по-висока от 50 градуса. Но не можете да почистите каната по този начин.

Обикновено млечният тракт се измива чрез изливане на разреден почистващ препарат в контейнера за мляко. След това включете и изключете подаването на пара за 5-10 минути и изплакнете уреда с чиста вода.

Почистване на уреда за капучино в кафе машини De’Longhi:

Почистване на кафе машината от кафе масла

Всички машини за зърнено кафе съдържат устройство за варене.В кафемашината с рожков изглежда като рог, в кафемашината с капсули прилича на капсула. Блокът може да бъде подвижен или вграден.

• Подвижното устройство за варене трябва да се отстранява веднъж седмично и да се измива с течаща вода под крана. След пълно изсъхване трябва да го инсталирате на място.
• Жизненоважно е да почиствате както сваляемите, така и несменяемите модули за приготвяне, за да отстраните всякакви масла от кафе на всеки 200-500 чаши. Това става с помощта на специални таблетки, които се поставят в отделението за зърно. „Кафето“ се прави от таблета. Вместо напитка от чешмата тече мътна вода.

Популярни таблетки за почистване на кафе машини:

• Bosch;
• Мелита;
• Кафедем;
• Cafiza;
• Топер 3037.

Почистване на кафемашина Philips EP3243 от кафеени масла:

Какво се случва, ако не се извърши почистване?

При липса на редовно почистване в най-добрия случай налягането на разпределената напитка ще намалее и вкусът й ще се влоши. В най-лошия случай устройството ще се счупи. Трябва да се помни, че отлаганията и котлен камък от кафе пречат на преминаването на течността, нагряването на водата, смилането на зърната и всички други процеси.

Могат да възникнат следните видове неизправности:

• машината не се включва;
• не загрява вода;
• Не мели кафе.

За да предпазят устройството от невнимателна употреба, някои производители са предоставили функция за заключване. Заедно със сигнала, че кафе машината се нуждае от почистване, всички останали бутони спират да работят. Потребителите, които искат да опитат ароматно кафе, нямат друг избор, освен да започнат процедурата по почистване.

Предотвратяване

Можете да забавите появата на котлен камък във вашата кафе машина, като следвате само едно просто правило:

В бункера трябва да се налива филтрирана питейна вода.

В никакъв случай не използвайте артезианска или минерална вода. Водата трябва да е мека, пречистена от соли и различни примеси.Тогава мащабът няма да се образува дълго време.

Неща, които трябва да запомните за редовната поддръжка на вашата кафе машина:

1. След като приготвите кафе, трябва да отделите време за почистване на крана за пара, държача и канала за мляко.
2. Ако вашата машина има вградена кафемелачка, дръжте я суха. Преди да добавите нова порция боб, трябва да избършете отделението със суха кърпа.
3. Ако имате хартиен филтър, трябва да го сменяте след всяко варене. Найлоновият филтър се сменя на всеки 2 месеца. „Златните“ филтри, покрити с титанов нитрид, се считат за издръжливи и не изискват подмяна.

Въпроси и отговори

Може ли кафе машината да показва погрешно, че е замърсена?

да Често сигналът се включва, преди машината да има време да се покрие с котлен камък и масла от кафе. Факт е, че сензорите не са в състояние да оценят реалното количество замърсяване. Те отчитат само броя на приготвените напитки (обикновено 220-300 броя). В този случай най-твърдата вода е избрана по подразбиране в настройките. Ако наистина устройството е напълнено с мека, пречистена вода и се измива след всяка употреба, тогава няма нужда да го почиствате, дори ако сензорите светят.

Как да заблудите сензора за мащаб?

Ако машината е чиста, можете да извършите процедурата по почистване просто с вода, без да използвате никакъв продукт. В бъдеще трябва да регулирате правилно твърдостта на водата.

Редовното почистване на кафе машината е ключът към дългия й живот и високото качество на приготвените напитки. Средно кафемашините, използвани у дома, се почистват на всеки 2-3 месеца, в офиса - на всеки 3-4 седмици. Много хора пренебрегват това правило и в резултат на това стигат до повреди. Ремонтът на кафемашина струва най-малко 2000 рубли. Затова ви съветваме да не пестите от почистващи продукти и да губите време за процедурата.Първото основно почистване винаги е вълнуващо, но ако се замислите, няма нищо сложно в това.