Защо не можете да поставите фолио в микровълновата, но полуфабрикатите във фолио могат
Общото правило е да не се поставят фолио, метални прибори, чинии или чаши с метални ръбове. И който от забрава е постъпил по различен начин, е виждал електрически искри и опасен пукащ звук. Защо полуфабрикатите за микровълнови печки се продават в опаковки от фолио?
Защо хвърчат искри?
Фолио, стомана, джанти на съдове - всички тези материали провеждат ток перфектно и в същото време блокират микровълновите вълни, поемайки цялата им сила върху себе си.
И ако разстоянието между частиците боя или съдове и металните стени на микровълновата камера позволява, се създава микроскопична или напълно видима електрическа дъга - късо съединение между близко разположени контакти. Този силен разряд е придружен от трясък. И тогава често има експлозия.
Можете ли да поставите фолио в микровълновата?
Отговорът е да, но по такъв начин, че да се сведе до минимум електропроводимостта. Необходима е по-голяма плътност и еднородност на материала, както и перфорация.
Как работи:
- множество дупки изпускат парата - съдът се загрява по-добре и съдовете не се нагорещяват;
- отвореният връх изпълнява същата задача - капакът трябва да бъде свален;
- между стените и съдовете трябва да има поне 2 см, за да не се образуват дъги;
- обемът и височината на съдовете трябва да са малки (препоръчва се не повече от 2,5 см);
- Не можете да поставите два фолио или метални контейнера в микровълновата печка - твърде близо, и ще избухне дъга.
Списанието purity-bg.htgetrid.com препоръчва да се използват само съдове и опаковки, които имат знак, позволяващ нагряването им в микровълнова фурна.
съвет
Микровълновото фолио трябва да е устойчиво на топлина, в противен случай ще се стопи и ще отрови храната с включвания на алуминий.
Всички горепосочени параметри съответстват на контейнери и чинии, изработени от фолио или хартия - те продават (според американския модел) полуготови продукти за отопление или готвене с помощта на микровълнови вълни. Въпреки това, този прибор е за еднократна употреба и не може да бъде оставен за „следващия път“. В железарските магазини се продава и фолио на рула, подходящо за микровълнови фурни - има съответна маркировка на опаковката.
Ако има съмнения
Ако не сте сигурни, тогава не трябва да експериментирате. Цяла поредица от експерименти показват, че експлозия на фолио в микровълнова фурна води до сериозни щети. Ремонтът на такава неизправност е толкова скъп, че е по-лесно да си купите ново устройство.
Ако е възможно, струва си да прехвърлите продукта в контейнер, който не предизвиква съмнение. Ако това не е възможно (например, полуготовата лазаня просто ще се разпадне, когато се опитате да я преместите), трябва да използвате режима на конвекция или грил, като изключите микровълните.
При по-старите модели микровълновият режим е единственият - в тях трябва да се поставят само безопасни съдове.
важно
При никакви обстоятелства не поставяйте в микровълновата метални кламери, щипки, игли и т. н. Те ще предизвикат искри.
Как да проверите дали даден съд е подходящ за микровълнова:
- Налейте студена вода в чаша и я поставете във фурната, по-близо до ръба на въртящата се чиния.
- Поставете контейнера за тестване строго в центъра на стъклената тава.
- Включете пълна мощност за 40 секунди.
- Съдовете трябва да останат студени, а водата да се затопли.
Ако съдът е нагрят, това означава, че той предпазва микровълните, вместо да им позволява да преминават свободно към храната. В такава ситуация храната ще се нагрява по-бавно и неравномерно. Например кафето няма да се приготви в грешната чаша. Междувременно чаша, подходяща за микровълнова печка, е много по-евтина за закупуване от електрическа кафемашина или кафе машина.
Експериментирането с вашата техника е скъпо удоволствие. Поставяйте в уреда само онези съдове, върху които има знак за микровълнова печка, за да работи уредът по-дълго и храната да се затопли по-добре.