Какво е машина за пица, коя е по-добра и какво друго можете да готвите в нея?

Сравнително наскоро машина за пица, кухненски уред за приготвяне на пица, стана достъпна за клиентите. Предлагаме да анализираме неговите отличителни черти, видове, както и да оценим неговата функционалност.

Машина за пица - какво е това?

Пица машината е специално устройство за печене на пица. С него можете да приготвите любимото си ястие без излишни мисли, корекции, тави за печене или форми. Без всичко, което трябва да се използва във фурната. Устройството има кръгла форма, оптимален диаметър, дълбочина и температура на нагряване. С него пицата става „като в ресторант“. Повърхността на устройството е с незалепващо покритие. По същество това е електрически тиган с двустранно нагряване - с нагревателен елемент на дъното и в капака.

Видове и популярни марки

Пицарите се различават по размер, дълбочина, мощност, възможност за регулиране на температурата и наличието на таймер. Почти всички са с незалепващо покритие. В скъпите модели работните повърхности понякога са направени от естествен камък.

Популярни производители на пица:

• • Принцеса 115000. Един от най-разпространените модели. Има пластмасов корпус, отлична топлоизолация, светлинен индикатор и незалепващо покритие. Температурата не се регулира. Мощността на устройството е 1500 W, което ви позволява бързо да приготвите пица с диаметър 30 ​​см. Приблизителната цена е 3100 рубли.

• • Принцеса 118000. Модерен 1300 W модел с вертикално съхранение, удобна дръжка за носене и ниско тегло (0,8 кг). Има таймер и термостат.Диаметърът на повърхността за пържене е 22,4 см. Цената на устройството е 4500 рубли.

• • Travola SW302T. Бюджетен модел на цена до 2000 рубли. Дълбочината на долния тиган е 3 см, диаметърът е 30 см. Има незалепващо покритие и само един режим. Travola SW302T е много проста, но върши основната работа перфектно. Мощност – 1100 W.

• • GFgril GFB-1500 Пица-Грил. Уредът готви от двете страни едновременно, като е оборудван и с таймер до 30 минути и регулатор на температурата. Дълбочината на долния тиган е 2 см, диаметърът е 30 см. Повърхността за пържене е незалепваща, устойчива на надраскване. Мощност – 1500 W. Цената на производителя на пица варира от 3500 до 4500 рубли.

• • Clatronic PM 3622. Има висока мощност (1800 W). Има 3 режима, температурен контролер и светлинен индикатор. Устройството е сравнително компактно. Диаметърът на печените изделия е 28 см. Цената е 1900–2200 рубли.

Какво можете да готвите в машина за пица?

Уредът може да се използва за пържене и печене на голямо разнообразие от ястия. Според прегледите, следните са особено добри в производителя на пица:

• плодови, месни, рибни пайове;
• хачапури;
• пита;
• Пържени картофки;
• бисквитка;
• омлет;
• зеленчукови и месни гювечи;
• котлети;
• малки кифлички;
• кори за торта;
• палачинки и палачинки;
• котлети и пържоли.

При печене на пайове, кифлички и мъфини е препоръчително да използвате тефлонова мрежа. Поставя се под пергамент или форми. Тефлоновата мрежа спомага за преразпределянето на топлината и елиминира проблеми като загаряне на дъното на печените изделия, пресушаване на съда или отпечатване на модела на нагрятия нагревателен елемент върху тортите.

Рецепти за машина за пица

За производителите на пица можете да използвате класически рецепти от готварската книга. Единственото нещо, което ще се различава, е времето за готвене. Те ще достигнат готовност приблизително 1,5 пъти по-бързо (за 12-15 минути).Точното време е различно за различните модели оборудване.

Рецепти за пица:

• Мързелив. Смесват се 2 яйца, щипка сол, 3 с.л. лъжици майонеза (заквасена сметана) и 4 супени лъжици. лъжици брашно. Намажете тавата на пицара с олио и разпределете тестото с лъжица. Смажете със сос от майонеза и кетчуп. Добавете лук и пълнеж на вкус. Поръсете с настърган кашкавал. Гответе 15 минути.
• „Като в ресторант.“ Смесват се по 30 мл вода и мляко, 1 с.л. лъжица растително масло и леко загрейте. В купа се изсипват 120 г брашно, 1 ч. л. захар, щипка сол, 1 ч. л. пармезан, 0,5 ч. л. сух чесън, 0,5 ч. л. суха бърза мая. Направете вдлъбнатина и като наливате мляко и вода на струя, омесете тестото. Включете машината за пица за 30 секунди. Изключете и намажете с масло. Тавата трябва да е леко топла. Поставете тестото в него, като оформите страни. Оставете да престои 15 минути. Включете уреда и набодете тестото с вилица. След 5 минути поръсете детайла с пармезан и добавете месния пълнеж. След още 5 минути намажете пицата със соса. Добавете тънко нарязани домати, други зеленчуци и гъби. Гответе 3 минути покрити и още 5 минути без. Добавете кубчета сирене - моцарела или сулугуни от 50% мазнини. Изключете устройството и го покрийте с капак за 5 минути. Това ще бъде най-добрата пица, която някога сте опитвали: тестото е тънко, хрупкаво и гарнитурата не пада.

Рецепти за други ястия:

• Виенски шницел. Начукайте 2 парчета телешко на дебелина 3–5 мм. Сол и черен пипер. Потопете в брашно, след това яйце и галета. Включете устройството и изчакайте, докато зеленият бутон светне. Напръскайте повърхността с масло. Запържете шницела от двете страни за 7-10 минути. Сервирайте с резенче лимон на топла чиния.
• Омлет. Разбийте 4 яйца и 100 мл кисело мляко с щипка сол.Намаслете уреда за пица и изсипете яйчената смес. Поръсете с черен пипер, билки и сирене на вкус. Включете устройството за 7 минути. След изключване не отваряйте печката още 10 минути.
• Торта. Смесете 3 яйца, 380 г кондензирано мляко, 1 пакетче ванилин, 40 г рафинирано олио, 120 г брашно и 1 чаена лъжичка бакпулвер в дълбока купа. Намажете добре пицарията с олио и изсипете тестото (една трета от обема на тавата). Гответе 20 минути. Поръсете сладкиша с пудра захар.

Уредът за пица е модерно устройство, с което приготвянето на пица отнема минимум време и усилия. Можете да го вземете със себе си на пътувания, в селската къща. Не е нужно да се ограничавате до едно ястие. В него можете лесно да готвите бъркани яйца, омлети, котлети, осетински пайове. Нагласете времето и използвайте всякакви рецепти от готварската книга.