Плюсове и минуси на фурни с пиролитична система за почистване

Някои съвременни електрически фурни са оборудвани с функция за пиролиза. Те струват много повече от обикновените, така че не всяка домакиня ще реши да купи такива домакински уреди. Освен това не всеки има представа какво е това. Междувременно пиролитното почистване на фурната е много полезна опция, която помага на съвременната домакиня да спести много време.

Каква е същността на пиролизата?

Пиролизно почистване на фурна - какво е това? Пиролизата е специален метод за самопочистване на всички „вътрешности“ на електрическа фурна от въглеродни отлагания и мръсотия. Той се крие във факта, че когато температурата във фурната се повиши до 500 градуса и има недостиг на кислород, протича химическа реакция, при която замърсителите буквално се разпадат на молекули без никакви почистващи препарати. След това остава само да изметете и отстраните получената пепел. Тоест, не е нужно да прекарвате часове в търкане на всичко, което е изгоряло, залепнало и натрупано по стените на фурната.

Но във всяко семейство се приготвят не само печива, но и месни ястия със сирене, майонеза, мазнина, сосове, които неизбежно пръскат и се натрупват във фурната. Системата за пиролизно почистване позволява решаването на този проблем без прякото участие на домакинята - тя просто трябва да натисне бутон.

В допълнение, пиролизата не оказва вредно въздействие върху хората, животните или околната среда.

Какво е специалното за пиролизните фурни?

Дизайнът на такива фурни е малко по-различен от обичайния, което е продиктувано от спецификата на процеса на почистване:

• Всички вътрешни елементи са изработени от висококачествена тигелна стомана, способна да издържа на такива температурни натоварвания за дълго време.
• Емайловото покритие също е с повишена термоустойчивост, а вратите са изработени от три- или четирислойно топлоустойчиво стъкло.
• За да се предпазят от случайни изгаряния при тази температура, вратите на фурната са оборудвани със система за заключване по време на почистване.
• Външните повърхности също имат допълнителна термична защита, за да предотвратят повреда на близките домакински уреди или кухненски мебели.

Всичко това в крайна сметка води до високата цена на фурната.

В допълнение, различни модели на такива фурни могат допълнително да имат различни полезни функции, например:

• автопочистване на филтъра (обикновено започва след всеки 100 часа работа на електроуреда);
• автоматична сензорна система за оценка на нивото на замърсяване (ако е необходимо, кухненският помощник ще ви информира, че е време да започнете пиролиза);
• „Помощ за почистване“ - стъпка по стъпка автоматични съвети за пиролизно почистване (показва се);
• система за защита при автоматично стартиране - тя се задейства, ако стелажите на фурната или тавите за печене са забравени, преди да започне самопочистването.

Плюсове и минуси на пиролизните фурни

Всъщност моделите с такова самопочистване имат много предимства. Единственият въпрос е доколко тези фурни са достъпни за конкретен потребител. Но ако материалните възможности позволяват, такива фурни несъмнено заслужават нашето внимание, защото техните положителни качества е трудно да се надценят.

• Фурна с пиролитично почистване е преди всичко най-високо качество и завидна издръжливост. Такъв помощник ще служи вярно десетилетия без повреди.
• Почистването се извършва чрез вградена програма, не е необходимо човек да търка мръсотията дълго и старателно - пести енергия, време и почистващи препарати, които освен това през този период нямат отрицателно въздействие ефект върху тялото на домакинята.
• Пиролизното самопочистване ви позволява да премахнете дори много упорити замърсители от най-недостъпните места.
• За разлика от други системи за почистване (същите каталитични), специалните филтри за неутрализиране на специфични миризми, които възникват, няма да се нуждаят от смяна дори след 4-6 години работа на фурната.
• Моделите електрически фурни, оборудвани с функция за пиролизно самопочистване, имат много разнообразен и атрактивен дизайн, с идеално гладък емайл върху всички вътрешни повърхности.

В допълнение, в стандартните модели домакини са налични три основни режима на пиролитично почистване: от минимално до интензивно, с продължителност съответно от 2 часа 15 минути до 3 часа 30 минути. Това ви позволява да изберете режим в зависимост от степента на замърсяване. За да спестите енергия във фурната, има специален енергоспестяващ режим, който е полезен при просто замърсяване.

Що се отнася до недостатъците, такива шкафове имат сравнително малко от тях, но някои от тях са доста значителни:

• Доста висока цена в сравнение с конвенционалните модели.
• Понякога все още могат да възникнат неприятни миризми, така че се препоръчва допълнително да включите аспиратора по време на процедурата за почистване.
• Когато купувате, трябва да се ориентирате каква температура достигат външните повърхности при почистване, за да можете да подредите мебелите и другото оборудване според тях.
• Процесът на пиролиза е възможен само при модели с електрическа фурна. Просто е невъзможно да се постигне повишаване на температурата до такива нива с газови.
• По време на пиролизното почистване се изразходва много повече електроенергия и значителна част от нея се изразходва за „ускоряване“ на нагревателния елемент до желаната температура, тъй като самата реакция започва едва след достигането й.

Когато избирате фурна за пиролиза за вашата кухня, имайте предвид, че този метод на почистване значително увеличава натоварването на електрическото окабеляване. Затова е много важно да знаете, че вашата инсталация ще издържи, че машината, която избива щепселите, няма да работи или че няма да възникне късо съединение. Затова разберете предварително от мениджъра каква мощност достига фурната в режим на самопочистване на пиролиза.

Процес на самопочистване

Преди да започнете пиролизата във фурната, тя трябва да бъде почистена от всички тави за печене, съдове и решетки (всичко това може да се мие в съдомиялна машина). В противен случай режимът може да не стартира. След това трябва да превключите фурната в режим на почистване (чрез натискане на бутон или завъртане на копчето). В този случай вратите на шкафа веднага ще се заключат автоматично и собственикът ще може да ги отвори само когато пиролизата приключи и температурата в кутията на фурната падне под 200 градуса. Това гарантира безопасността на всички членове на домакинството и ги предпазва от случаен контакт с горещи повърхности.

В същото време вграденият филтър за улавяне ще се включи, задържайки получените миризми. Но за надеждност е необходимо да включите стационарен аспиратор.

В края на процеса на пиролиза фурната ще даде специален сигнал - едва след това тя може да бъде отворена. Сега домакинята ще трябва само да събере натрупаните вътре частици с влажна гъба или парцал и да върне всички аксесоари на мястото им.

Не покривайте дъното и стените на пиролизната електрическа фурна с фолио и не поставяйте тава за печене на дъното по време на самопочистване. В противен случай може да повредите покритието.

Правилата за работа и безопасност при готвене в електрическа фурна с пиролитично почистване са същите като при конвенционалните модели: не използвайте, ако кабелът е повреден или за цели, които не са свързани с готвенето, дръжте децата далеч от електрическия уред и т.н. Но следването им ще ви помогне да поддържате вашия кухненски помощник в изправност в продължение на много години и ще предотврати злополуки.