Как да сготвим яйца в микровълнова без да експлодират

Възможно ли е да се сготвят яйца в микровълнова без да се взривят и след това да се измият съдовете? Има няколко начина - става вкусно и бързо. Просто трябва да знаете няколко тайни.

Сварете силно в черупката

Първото и основно правило при варенето на яйца с черупки: водата трябва да ги покрива изцяло! От това следва следното: ако няколко яйца се варят наведнъж, те се поставят на един слой, а не едно върху друго.

Също така изберете правилните съдове - просторна купа, изработена от подходящ за микровълнова фурна материал. Това е плоча от прозрачно стъкло или пластмаса, върху която не трябва да има позлата.

По-добре е предварително да извадите яйцето от хладилника, трябва да е на стайна температура.

Най-лесната рецепта за варени яйца за микровълнова фурна:

Поставете яйцата в купа и ги напълнете с вода, докато нарасне 1 см.
Добавете 1 с.л. сол - тази съставка ще предотврати експлозията на съдържанието.
За готвене изберете средната мощност на устройството.
Време за приготвяне: 10-12 минути.

Хитър
Ако залеете едно яйце с гореща вода, то ще се свари за 7-8 минути.

Не забравяйте, че яйцата са много горещи след сваряване. Извадете съдовете с ръкавици. С помощта на лъжица прехвърлете продукта в чиния със студена вода. Това ще ги охлади и ще улесни премахването на черупките.

Рецепта за рохко

За да може жълтъкът да остане течен и белтъкът да стегне, трябва ясно да наблюдавате времето за готвене. Вземаме студена вода и добавяме сол. Сварете яйцата отделно. 7 минути след стартиране на уреда ястието е готово.При използване на гореща вода времето се намалява до 5 минути.

съвет
Най-безопасно е да варите яйца с черупки на 400 вата.

Отделно белтък и жълтък

Този метод ще се хареса на любителите на определена част от яйцето. Това е удобно и когато имате нужда от различна степен на готовност на частите, но рохко или в плик не става.

Стъпки на готвене:

Намажете купички с масло и постелете с пергамент.
Разбийте яйцето в отделен съд, отделете жълтъка и белтъка. Това става лесно с лъжица или гърлото на бутилка.
Поставете белтъка в едната купа, а жълтъка във втората.
За да предотвратим експлодирането на последния, пробиваме филма върху него с клечка за зъби или вилица.
Сварете белтъка за около 1 минута. Жълтък - 20-30 секунди. Ако в купа се поставят няколко белтъка или жълтъка наведнъж, времето се увеличава.
Не забравяйте да покриете контейнерите с капак.

съвет
Яйцето в микровълновата фурна много лесно се преварява, става гумено и негодно за консумация. По-добре е да намалите времето за готвене и да проверите резултата, след което да коригирате рецептата според вашето устройство.

Бракониерски

Необичаен начин за приготвяне на яйце е без черупката. Съдържанието веднага се поставя в гореща вода, продуктът бързо стяга и запазва заоблената си форма.

Рецепта за поширани яйца в микровълнова фурна:

Изсипете чаша току-що преварена вода в съда за готвене.
Добавете 0,5 ч.ч. трапезен оцет!
Внимателно изсипете съдържанието на яйцето. Жълтъкът не трябва да се разтече - това е най-важното. Внимателно отворете черупката, за да не повредите филма.
Пошираното месо се вари на максимална мощност за минута.
Готовото ястие се изважда с решетъчна лъжица.

Списанието purity-bg.htgetrid.com обръща внимание на факта, че различните модели микровълнови фурни се различават по скоростта на готвене.Първият път не забравяйте да следите времето за варене на яйцата.

Готвене във формички за детска закуска

Специални форми за приготвяне на яйца във форми могат да бъдат закупени от железария. Едно яйце на слот. Не забравяйте да добавите сол. Надупчете леко жълтъка, разбъркайте малко, като сипете 1 с.л. сварена вода.

Покрийте формите с микровълнова фурна и превъртете за минута при максимална мощност.

Омлет

Друг начин да се справите без коварната черупка. Омлетът в микровълновата е експресна закуска за заети хора. Получава се по-вкусно и нежно, отколкото на печката. Ястието има вкус на печена версия на омлет.

Как се готви:

Яйцата се разбиват със сол и малко мляко/сметана. Добавете любимите си подправки, парчета зеленчуци, кашкавал, колбаси по желание.
Изсипете сместа в съда, изпратете го в камерата и покрийте със специален капак.
Време за готвене: 6 минути на средна мощност.

Какво да направите, ако яйцето експлодира

Нищо особено: просто вземете и измийте вътрешността на устройството. По-добре е да направите това веднага след инцидента: по този начин мръсотията няма да изсъхне плътно. За бързина използваме гел за почистване на печки и фурни, който ще отстрани идеално мазнините.

Винаги помнете, че яйцето може да се спука, дори ако следвате горните правила. Понякога експлозията е толкова силна, че стъклото се поврежда. Затова стойте далеч от уреда, докато готвите. Случва се яйцата да експлодират след изваждане от камерата. Защитете лицето си за всеки случай.