Може ли лененото масло да се съхранява в хладилник?

Лененото масло е уникален и изключително полезен кулинарен и козметичен продукт. Жалко е, че след отваряне на бутилката срокът на годност на продукта рязко намалява. Домакините се оплакват от гранясалата миризма и вкус на еликсира. Вижте стандартните и интересни начини за съхранение на ленено масло, нека този продукт ви служи дълго време.

Общо правило
Обикновено срокът на годност на запечатана бутилка масло от ленено семе е от шест месеца до една година (проверете опаковката си за точната дата). Температурата на съхранение не трябва да надвишава +23 градуса, тъй като в гореща стая полиненаситените мастни киселини започват да се разпадат. В същото време къщата трябва да е суха: влажната среда не е най-доброто място за съхранение на масла.

Как да спестим ленено масло

За да предотвратите загубата на полезните свойства на отпушеното масло за няколко дни, следвайте тези четири съвета от опитни домакини:

След отваряне бутилката с ленено масло трябва да се съхранява в хладилник. Оптималната температура е около 5 градуса по Целзий. Ще бъде много удобно да го поставите на стената на устройството.
Моля, обърнете внимание: капачката на бутилката трябва винаги да е плътно затворена. Омега-3, омега-6 и други мастни киселини са основната стойност на маслото от ленено семе, но те се унищожават при контакт с въздуха, така че неправилното съхранение на бутилката намалява многократно ползите от продукта.
Във всеки случай дръжте контейнера далеч от слънчева светлина. Светлината е тази, която кара продукта да граняса.Би било правилно да поставите затворен буркан в кухненския шкаф, а отворен - в хладилника. Между другото, затова е по-добре да подправяте салатите непосредствено преди консумация, тъй като след половин час започват необратими процеси на гранясване в сместа с масло.
Опитайте се да използвате лененото масло в рамките на 30 дни след отваряне или още по-добре в рамките на 2 седмици.

съвет
Купете ленено масло в тъмни стъклени бутилки (зелени или кафяви) - този продукт запазва максимално полезни свойства. Ако контейнерът е прозрачен, просто го увийте във фолио или пергамент. И идеалният вариант за капак е дървена тапа.

Между другото, продуктът ще се сгъсти малко в хладилника и това е нормално, след връщане в стайни условия маслото отново ще придобие обичайната си консистенция. Не се тревожете, ако на дъното се появи естествена утайка – това е типично явление за маслата.

Как да съхранявате: оригинални начини

Домакините са измислили няколко нестандартни начина за съхранение на ленения еликсир.

Как да приготвите отворено масло и да удължите срока му на годност:

За дългосрочно съхранение използвайте фризера. Там продуктът ще остане здрав и вкусен от 4 до 6 месеца. Замразете го на порции, за да добавите кубчета лед към пресни салати и зърнени храни.
Смесете с подправки и пресни билки, добавете нарязан чесън - получавате оригинален и бърз дресинг за различни ястия.

Съветът на списание purity-bg.htgetrid.com лененото масло трябва да се консумира само прясно, в никакъв случай не трябва да се пържи храна в него. Също така не трябва да затопляте продукта в микровълнова печка. Топлинната обработка незабавно произвежда канцерогени.

важно
Ако лененото масло все пак стане горчиво и потъмняло, значи е развалено – не трябва да го съхранявате или използвате (дори за козметични цели).

Идеи как да го изразходвате по-бързо

Ако сте закупили литрова бутилка и не знаете как да я използвате преди изтичане на срока на годност, ето няколко идеи:

Направете си подхранваща маска за кожата на лицето и шията.
Подобрете здравето на косата си, като си направите маска за скалпа.
Пийте необходимата доза от продукта дневно на празен стомах. Лененото масло е превантивно средство срещу много заболявания на стомашно-чревния тракт, нервната система и сърдечно-съдовата система.
Смесете продукта с лимонов сок или кефир, ако пиенето му в чист вид е неприятно. За чувствителни хора в аптеките се предлагат капсули с ленено масло.
Добавете малко ленено масло към печива, за да придадете на тестото красив жълт оттенък и необичаен аромат.

Напомняне
Лененото масло е мощен продукт, което означава, че не трябва да се прекалява с него. Дневната норма за здрав възрастен е 1 супена лъжица. л. За да го използвате в цикъл, по-добре е да се консултирате с диетолог или вашия лекар.

Използвайте лененото масло разумно заради положителното му въздействие върху вашето здраве. Спазването на правилата за съхранение ще гарантира безопасността на продукта.