Време ли е да изхвърлите фурната? Нека да разберем дали мини-фурната ще замени фурната и как се различават

На пръв поглед идеята за замяна на фурната с компактна електрическа печка изглежда примамлива. Той ще затопли храната, ще приготви вкусни ястия и няма да заема много място. Но ви съветваме да не бързате със заключенията. Когато избирате кое е по-добро, фурна или мини-фурна, трябва да вземете предвид тънкостите на технологията и да проучите всичките й плюсове и минуси.

Какво е мини фурна?

Съвременните технологии се развиват толкова бързо, че мнозина нямат време да се запознаят с новите продукти. Всъщност мини фурните са на пазара отдавна, но дълго време се използваха в тесни кръгове. Мини-фурните експлодираха в популярност благодарение на новите модели, които заменят грила, микровълновата печка и фурната.

Мини фурната работи на електричество. Той е с малки размери и разнообразна функционалност.

Оборудването се произвежда за всеки вкус и бюджет и е достъпно за всички слоеве от населението, което не може да не завладява. Вярно е, че колкото по-ниска е цената на една мини-фурна, толкова повече недостатъци има и толкова по-малко различни задачи може да изпълнява.

Обхватът на функциите на средната мини печка:

• Конвекция. Подпомага равномерното изпичане на блатове, пайове и други ястия поради равномерното разпределение на нагрятия въздух.
• Скара. Позволява ви да готвите вкусен кебап, пиле на скара, да печете вкусно всяко месо и птици.
• Размразяване. Използва се за бързо размразяване на храна от фризера.
• Таймер, звукова индикация и автоматично изключване. Прави готвенето безопасно и удобно. След като ястието е изпечено, фурната сигнализира и се изключва.

Предимства и недостатъци

На първо място, електрическите мини-фурни привличат хората със своя размер и многобройни функции. Нека накратко изброим предимствата на устройството:

• Компактно и удобно разположение. Можете да поставите мини-фурната на маса, рафт или отделен шкаф или да я вземете със себе си в дачата.
• Разширена функционалност – таймер, автоматично изключване, конвекция, грил и други функции.
• Достъпна цена – има модели на цена от 2000 рубли.
• Лесен монтаж. Достатъчно е да включите електрическата печка в контакта и тя ще работи.
• Модерен дизайн. Стилният външен вид на оборудването му позволява хармонично да се впише в интериора.

Що се отнася до недостатъците на печката, има малко от тях и всички те са относителни:

• Малък обем на печката. Компактният размер на устройството има недостатък. Няма да можете да готвите много храна наведнъж в мини фурната.
• Лошокачествени модели. Някои мини-фурни могат да имат такива недостатъци като бавно, слабо нагряване, несъответствие с посочената мощност, лошо качество на решетките, листове за печене (деформирани) и твърде къс кабел. Много евтини печки се нагряват много отвън. Ако докоснете стъкло или стени, лесно можете да се изгорите.

Какво е фурна?

Фурната или фурната е познато за мнозина устройство за приготвяне на сладкиши, печени меса и всякакви гювечи. Много често се комбинира с котлон - печка.

Фурната може да работи на природен газ или електричество. Това е универсална техника, предназначена за приготвяне на основни ястия.

Всъщност газова или електрическа печка е достатъчна, за да задоволи нуждите на голямо семейство. Позволява ви да готвите на големи порции, да варите и пържите, ако искате, или да печете във фурната, ако желаете. Освен това за мнозина фурната е незаменима за стерилизиране на буркани. При желание може да замени сушилня за плодове, мултикукър и друго оборудване за готвене.

Предимства и недостатъци

Напредъкът не стои неподвижен, а фурните са в крак с времето. Да, те са обемисти, но също така са надеждни и могат да бъдат доста функционални.

Професионалисти:

• Голям избор на газови и електрически фурни.
• Добър капацитет, който ви позволява да готвите няколко ястия едновременно.
• Надеждност – оборудването служи много години.
• Безопасност. По правило фурните са оборудвани с дебело стъкло и стени, които остават на комфортна температура по време на готвене.

минуси:

• Не всяка фурна пече добре. Особено често се срещат проблеми в газови фурни - дъното на печените изделия изгаря, бисквитата не се надига и като цяло ястията не се оказват толкова вкусни, колкото бихме искали.
• Внушителни размери. Преди да купите фурна, трябва да помислите къде и как да я поставите. Много хора интегрират технологията. Но във всеки случай заема много място и може да бъде неудобно в малка кухня.
• Високи такси за допълнителни функции.Фурните с усъвършенствана конвекция, таймер, грил и размразяване са няколко пъти по-скъпи от обикновените печки.
• Трудна инсталация. Само специалисти трябва да монтират газови фурни. И електрически уреди с мощност като фурна трудно могат да бъдат инсталирани самостоятелно. По правилата трябва да има отделен захранващ провод от ел. таблото и контакт.

Каква е разликата между тях?

Както фурната, така и мини-фурната обикновено се купуват с една цел - за печене на храна и приготвяне на сладкиши. И двата вида технологии са в състояние да решат проблема. Но трябва да разберете разликата между тях:

• Мини-фурната е с малки размери. Има мини печки с обем 8-9 литра. Докато обемът на стандартната фурна е 50-70 литра, а може и до 162 литра.
• Мини фурните обикновено работят на електричество, докато фурните са електрически и газови.
• Фурните най-често се допълват с котлон, докато мини-фурните само пекат храна.
• Мини фурните имат по-разнообразна функционалност на по-ниска цена.

Таблица с характеристики за сравнение

Много мини-фурни са толкова ефективни, колкото и фурните в пълен размер. В същото време те консумират значително по-малко електроенергия.

За да приготвите ястия за 1-3 души, е по-изгодно да закупите малки печки. При печене на 1 кг топли крилца в голям шкаф значителна част от електроенергията се губи просто за загряване на въздуха.

Сравнение на мини-фурна и фурна в таблицата:

Добре е да се знае. Мини фурните се предлагат с горелки. Пример – Ariete Bon Cuisine 600, Rolsen KW-2626HP. Те могат напълно да заменят електрическа печка. Можете да печете вътре в шкафа и да задушавате, варите и пържите любимите си ястия отгоре.

Кое е по-добре да изберете?

По същество мини фурната е компактна версия на стандартна фурна. И двата типа технологии имат силни и слаби страни и са най-подходящи за различни ситуации:

• Фурната е по-добра за дом, където готвите много и често.

• Мини-фурната е по-подходяща за селска къща, малък апартамент, сам човек или семейна двойка.

съвет. Ако семейството е голямо, можете да изберете голяма електрическа фурна с обем 40 литра. По-компактна е от фурната, а в същото време може да побере цяла пуйка.

Кое е по-добро според рецензиите?

Съдейки по рецензиите, хората, които са изоставили фурната в полза на мини-фурна, като цяло са доволни. Коментари от дискусии във форума:

Олег:

„Дълго време работех в магазин за домакински уреди. Мини-фурната е нещо като фурна, с размерите на микровълнова. Функционалността е добра, при условие че има конвекция и грил. Ако готвите на малки порции, за 1-2 души, тогава ще ви бъде полезно.

Алексей:

„За малка кухня, мини-електрическа фурна е това, от което се нуждаете. Изхвърлих фурната като ненужна. На негово място сложих пералня.Не забелязах разлика между фурната и котлона. Но спестих много място. Също така трябва да взема микровълнова печка в дачата. Въпреки че загряването на храната във фурната отнема повече време, то става равномерно и без неприятно бръмчене.”

Михаил Ключиков:

„Електрическите фурни винаги са били по-добри от фурните, особено газовите. Аз съм щастлив собственик на мини печка "Cedar". Вътрешен производител, между другото. Много семпла на вид, с две тави и без никакви регулатори. Евтин, но работи от осем години. Той пече торти за Наполеон перфектно, всякакви бисквити, картофи. А колко вкусен е шаранът в него!! Ще се разтърсиш. Като цяло можете да правите всякакви вкусотии.

Лера:

„Купихме добра електрическа печка. Да, имаше повече място във фурната, но кому е нужно? Напълно сме доволни от обема на мини печката. Ястията там излизат по-добре отколкото в ресторант. Можете дори да имитирате „руска фурна“. Готвя в глинени съдове - сутрин добавям продуктите и ги слагам във фурната, прибирам се от работа и вкусната вечеря е готова.

съвет. За да не срещнете отрицателни аспекти по време на работа на оборудването, трябва да се запознаете с рейтингите и отзивите на клиентите за конкретни модели.

Въпроси и отговори

Има ли газови мини фурни?

Да, но изборът на модели е много ограничен. Най-известната газова мини-фурна е Gefest PG 100 K19. Обемът му е 19 литра, мощността на газовата горелка е 1,7 kW. Устройството е оборудвано и с две горелки. Печката може да се захранва от газова бутилка или от битов газопровод. Има газ контрол. Цената е около 7000 рубли.

Какво да търсите при избора на мини фурна?

Простор, функционалност, мощност и безопасност. Особено трябва да обърнете внимание на последните две точки.Посочената мощност в мини-фурните може да не съответства на действителната и стените могат да станат много горещи, което може да доведе не само до изгаряния, но и до повреда на мебелите. По-добре е да се даде предпочитание на модели от доказани марки, които ценят репутацията си: REDMOND, Moulinex, VVK, Panasonic и други.

Отговорът на въпроса кое е по-добре, фурна или мини-фурна, не е толкова очевиден, колкото бихме искали. Последният има неоспорими предимства - компактност, функционалност, лекота на използване. Но в същото време няма да можете да готвите на големи порции в електрическа фурна и ако натоварването е голямо, рискува да се разпадне след няколко години. Мини-фурната може лесно да замени фурна само ако семейството е малко и печените ястия се приготвят рядко.