Възможно ли е да съхранявате пита хляб във фризера: как да запазите хляба свеж и вкусен за дълго време

Не винаги е възможно да се продаде огромен овален плосък хляб от пита хляб в първите дни след покупката. Опитайте да съхранявате пита хляб във фризера: след като го извадите от фризера, той няма да бъде по-лош от пресен.

Арменският лаваш съхранява ли се във фризера?

Лавашът е най-тънкият плосък хляб от брашно, вода, масло и сол, традиционен хляб на народите от Близкия изток. Този сладкиш се превърна в неизменна част от празника: той е тънък, свеж, мек и подходящ за много ястия. Между другото, пита хлябът може да се съхранява много дълго време и да остане мек и приятен на вкус. Фризерът ще ни помогне за това.

Друг начин да го съхранявате за дълго време е да навиете пита хляба веднага след изваждането му от фурната. Така хлябът не губи влага за дълго време. Но след няколко дни ще започне да изсъхва.

Бързо се връща към живот чрез „варене на пара“: просто задръжте пита хляба върху врящ тиган с вода или чайник. Влагата бързо ще освежи хляба. Точно това правеха в горещите страни: първо изпичаха и старателно изсушаваха сладкишите, след което ги напояваха с водна пара.

съвет
За удобство, за да не се изгорите, поставете върху тигана дървена решетка.

Списание purity-bg.htgetrid.com силно препоръчва: никога не съхранявайте пита хляб и други видове хляб в найлонови торбички при стайна температура или в хладилник. Това кара печените изделия бързо да плесенясват. Използвайте вафлени кърпи, ленени салфетки, пергаментова хартия.

Как да замразите: съвети

Замразяването не разваля вкуса на такъв продукт като лаваш. Преди да замразите лист хляб, запасете се с хранителен филм или пергамент. В тези материали ще бъде защитен от замръзване към стените на камерата, както и от чужди миризми. Поставете лист пергаментова хартия между всеки слой тесто. За съхранение навийте всичко на руло.

Съхранението на хлебчетата във фризера е възможно от 2 до 6 месеца. За сравнение: печените продукти могат да се съхраняват на стайна температура не повече от 5 дни.

съвет
По-добре е да нарежете хляба на няколко по-малки парчета и да ги извадите от фризера, ако е необходимо.

След като извадите замразения пита хляб, просто го затоплете във фурната или микровълновата за 10-20 секунди. Няма нужда от разгъване!

Проверете своя пита хляб за мухъл вече в магазина. Особено често се крие в гънките на хляба. Използвайте ориенталски хляб, за да приготвите домашна шаурма, пица, рула с различни пълнежи и го сервирайте като гарнитура. Колкото по-мек е пита хлябът, толкова по-вкусна ще бъде закуската.