Колко дълго издържа свареният ориз в хладилника?

Вареният ориз се съхранява добре в хладилника, така че ако случайно сготвите повече зърно, отколкото ви е необходимо, смело го сложете в уреда. Оризът ще престои там няколко дни, докато мислите как да го използвате в бъдеще.

Срок на годност в хладилник

Вареният ориз не се съхранява при стайна температура, топлината предизвиква бързо започване на процесите на ферментация. Хладилникът е много по-подходящ за съхранение на каша.

Готовият продукт може да се съхранява от 1 до 4-5 дни:

Срокът на годност зависи от това какво се добавя към ориза. В чист вид отнема най-много време, но след ден започва да се отделя глутен и зърната се слепват.
Просто осоления пухкав ориз, включително с морска сол, е най-добре да се яде през първите 3 дни.
Приготвено в мляко не се съхранява дълго - до 24 часа.
Маслото също ускорява развалянето на продукта.

Оризът може да остане в хладилника по-дълго при специални настройки, тоест температура под стандартната +4-5 градуса. Обмислете характеристиките на вашите домакински уреди.

съвет
Вареният ориз може да се съхранява във фризер до 3 месеца. Преди употреба се размразява в микровълнова фурна.

В какъв съд да го съхранявам?

Оризът трябва да се съхранява в херметически затворени контейнери за храна, така че чужди миризми да не могат да проникнат и да повлияят на вкуса му. Но не трябва да използвате найлонови торбички, така че кондензът да не доведе до ускорено разваляне на продукта.

Срокът на годност на оризовата каша се намалява значително, ако я поставите директно в металния съд, в който е варена. Този материал придава на зърнената култура характерен вкус. Не трябва да се използват метални чинии и контейнери. Най-добрият вариант е стъклен съд с капак.

важно
Не забравяйте, че ако оризовите зърна са престояли няколко дни в хладилника и по тях се появят жълти петна, в никакъв случай не яжте кашата! Тези петна не са нищо повече от гъбички.

Най-добрата храна е прясна, така че най-добрият съвет не е как да съхранявате ориза, а закупуването на мерителна чаша за зърна. Това ще ви позволи точно да измерите необходимата порция зърна за едно хранене.