Възможно ли е да се пие кафе след 50 години: ползи и вреда за здравето

През последните 5 години учените все повече застават на страната на популярната напитка. Доказано е, че кафето носи повече ползи, отколкото вреди. Но това твърдение е вярно за здрави хора. Струва ли си да пиете кафе след 50 години? В крайна сметка на тази възраст тялото отслабва и рискът от хронични заболявания се увеличава. Повечето хора не могат да се похвалят с идеално здраве. Как трябва да се отнасяте към тонизираща напитка през втората половина от живота си?

Възможно ли е да се пие кафе след 50 години?

Като общо правило е възможно и дори необходимо. В крайна сметка кафените зърна съдържат голям брой биологично активни компоненти:

• витамини от група В;
• никотинова киселина;
• калий;
• магнезий;
• фосфор;
• жлеза;
• ненаситени мастни киселини;
• антиоксиданти.

Много хора са объркани от наличието на кофеин в напитката, който свива кръвоносните съдове и по този начин повишава кръвното налягане. Учените обаче смятат, че това вещество може да навреди на здравето на сърцето само ако се консумира в излишък. Такива заключения могат да бъдат намерени по-специално в изследването на Eng Zhou и Elina Hipponer. Резултатите от проучването са публикувани в The American Journal of Clinical Nutrition през 2019 г.

Кафето не трябва да се пие след 50 години само ако има противопоказания. Останалите хора трябва да избират качествена напитка и да следват умереност.

Полезни свойства на кафето за хора над 50 години

Ароматното кафе не само помага да се ободрите сутрин, но и има лечебен ефект върху тялото. Нека изброим полезните свойства на напитката, които са потвърдени от науката.

Увеличава продължителността на живота

До това неочаквано заключение стигнаха учени от Харвардското училище по обществено здраве през 2015 г. В продължение на 30 години те успяват да изследват 200 000 медицински работници, които се грижат за хора с хронични заболявания. Учените са установили, че само 1 чаша ободряваща напитка на ден намалява риска от смърт от следните заболявания с 6%:

• сърдечно-съдови;
• диабет тип 2;
• удар.

Оказа се също, че пиещите кафе са по-малко податливи на депресия и суицидни мисли. Ето защо трябва да пиете тонизираща напитка поне след 50 години, за да удължите живота си.

Кафените зърна са богати на антиоксиданти. Една чаша съдържа приблизително 1000 mcg от тези вещества. Лекарите смятат, че антиоксидантите намаляват оксидативния стрес в тялото, като по този начин предотвратяват рака и преждевременното стареене.

Помага да отслабнете

След 50 години метаболизмът на тялото се забавя.Ето защо повечето хора са изправени пред труден избор: да намалят дневния си калориен прием или да приемат наддаването на тегло.

Кафето ще ви помогне да останете стройни. През 2019 г. английски учени от университета в Нотингам публикуваха резултатите от проучване за ефекта на напитката върху човешкия метаболизъм. Експерти са установили, че кофеинът увеличава дневния разход на енергия и помага на тялото да изгаря мастните натрупвания в областта на гърба, врата и раменете.

Подобрява настроението и работоспособността

През втората половина на живота хората се уморяват по-бързо от работа и домакински задължения. Чаша кафе помага да прогоните умората за броени минути. Кофеинът засяга областите на мозъка, които са отговорни за освобождаването на "хормона на щастието" - допамин. В резултат на това настроението на човек се подобрява.

Кафето е особено полезно за жени в менопауза. През този период те отбелязват намаляване на ефективността и промени в настроението. Такива симптоми възникват поради хормонални промени в тялото. Тонизиращата напитка подобрява благосъстоянието на жените.

Ползите за психичното здраве обаче изчезват, когато пиете повече от 3 чаши кафе дневно. Тялото развива пристрастяване към кофеина и предишните дози вече не осигуряват изразен ефект.

Премахва запека

Един от симптомите на бавен метаболизъм след 50 години е развитието на склонност към запек. Проблеми с изпражненията възникват, защото тялото смила храната бавно.

Кафето повишава секрецията на стомашен сок и производството на храносмилателни ензими. В резултат на това храната не остава дълго в стомаха.

Подобрява работата на мозъка

Научно доказано е, че кафето намалява риска от сенилна деменция, по-специално болестите на Паркинсон и Алцхаймер.По време на процеса на печене в кафеените зърна се образуват фенилиндани. Тези вещества предотвратяват натрупването на токсични бета-амилоид и тау протеини в мозъка и увреждане на невроните. Ободряващата напитка съдържа още витамини от група В и магнезий, които също подпомагат здравето на нервната система.

Потенциални рискове за здравето от кафето

Все пак кафето може да бъде вредно за здравето на някои хора над 50 години. Неправилната употреба и пренебрегването на противопоказанията увеличават риска от проблеми.

Прави костите по-крехки

Много хора са чували, че кафето изхвърля калция от тялото. Това се случва по две причини:

1. Напитката повишава киселинността на стомашния сок. За да нормализира нивото на pH, тялото е принудено да изтегли алкални минерали, които включват калций, от тъканите си.
2. Загубите на макронутриенти се увеличават поради диуретичния ефект.

Следователно, консумацията на напитката трябва да бъде ограничена при наличие на заболявания на опорно-двигателния апарат (остеопороза, остеохондроза), фрактури. Лекарите препоръчват и повишено внимание при пиенето на кафе на хора, които имат цепени нокти и накъсани краища на косата. Такива признаци често показват недостиг на калций в организма.

Кафето има и негативен ефект върху зъбния емайл. Любителите на кафе често развиват жълтеникав налеп върху зъбите си.

В интернет можете да намерите погрешно схващане, че пиенето на кафе с мляко или сметана е по-малко вредно за костите, тъй като млечните продукти съдържат много калций. Реалната ситуация обаче се оказва точно обратната. Кафето с мляко още повече подкиселява организма, което води до по-голяма загуба на ценни макронутриенти.

Повишава кръвното налягане

За съжаление пациентите с хипертония ще трябва или напълно да се откажат от кафето, или да ограничат консумацията му до 1 чаша на ден. Системата за регулиране на кръвното налягане при такива хора е отслабена. Като стеснява кръвоносните съдове, кафето може да влоши състоянието.

Пациентите с хипертония могат да пият напитка без кофеин. В същото време не се препоръчва да пиете това кафе, ако имате атеросклероза, поради високото съдържание на мастни киселини.

Понякога кардиолозите позволяват на сърдечно болни да пият сутрин по 1 чаша лате или капучино. Тези напитки съдържат малко кофеин.

Изостря гастрит, язва

Списъкът с противопоказания за пиене на кафе включва гастрит, язва и други заболявания, които причиняват увреждане на стените на стомашно-чревния тракт. В крайна сметка напитката прави стомашния сок кисел и по този начин дразни лигавицата. Киселините са първият признак, който сигнализира за отрицателно въздействие на продукта върху тялото.

Малко хора знаят, че дори безкофеиновото кафе е забранено при заболявания на стомашно-чревния тракт. Все още съдържа потенциални окислители.

Може да предизвика раздразнителност

Излишъкът от кофеин е вреден за психиката. След 50 години любителите на кафе често забелязват, че още една чаша любима напитка им причинява промени в настроението и виене на свят. Усещането за сила бързо отстъпва място на чувството за умора. А ако пиете кафе след 16:00 часа, може да изпитате безсъние.

Как да пием правилно кафе след 50: отговори на често задавани въпроси

И така, кафето е спорна напитка за здравето на хората над 50 години. За щастие има прости правила, които ви позволяват да получите само ползи от пиенето на тонизираща напитка.

Кое кафе е по-добре да се пие - смляно или разтворимо?

Определено смлян.Именно тази напитка има описаните по-горе полезни свойства.

Разтворимото кафе има следните недостатъци за хора над 50 години:

• По време на производствения процес кафеените зърна преминават през много етапи, включително сушене и обработка с гореща пара. В резултат на това някои от ценните съединения изчезват.
• Към разтворимото кафе обикновено се добавят оцветители, стабилизатори, аромати и консерванти. Тези вещества увеличават срока на годност, подобряват вкуса и външния вид на продукта, но са вредни за човешкото здраве.
• Разтворимото кафе окислява стомашния сок по-силно от смляното кафе.

Не трябва да се увличате и по безкофеинови напитки. За извличане на алкалоида от зърна, производителите използват химически разтворители, по-специално етил ацетат, дихлорометан. Остатъците от тези съединения може да попаднат в чашата ви. Освен това безкофеиновото кафе няма най-приятния вкус, тъй като губи част от ароматните вещества по време на процеса на обработка.

Колко чаши кафе можете да пиете на ден?

Точният отговор на този въпрос зависи от индивидуалните характеристики на организма. Лекарите препоръчват да се започне от следните числа:

• 3 чаши - за тези, които са успели да поддържат добро здраве до 50-годишна възраст;
• 2 чаши – за повечето хора над 50 години;
• 1 чаша, но не всеки ден - ако имате проблеми със сърцето, стомашно-чревния тракт, бъбреците, черния дроб или опорно-двигателния апарат.

Ако хроничните заболявания се влошат, ще трябва да се откажете от напитката за известно време. 4-5 чаши на ден са повратната точка, след която кафето започва да вреди на сърцето и кръвоносните съдове, нервната система и костите.

По кое време на деня е най-добре да се пие кафе?

През първата половина на деня. Но не на гладно, за да не раздразните лигавицата.Оптимално е първата чаша да се изпие час след закуска, а втората след обяд.

Не трябва да измивате храната си с тонизираща напитка. Кафето може да попречи на способността на тялото да абсорбира калий, магнезий, калций и витамини B1 и B6. След 16:00 часа продуктът е строго противопоказен поради риск от безсъние.

Какво можете да добавите към кафето?

И отново трябва да анализирате състоянието на тялото си. По този начин млякото частично неутрализира ефекта на кофеина, което е полезно за пациенти с хипертония. В същото време не е подходящ за хора, страдащи от повишена киселинност на стомашния сок.

Лимоновият сок, напротив, алкализира тялото. Но лекарите не препоръчват да пият кафе с лимон на хора, които имат възпалителни заболявания на бъбреците, пикочния мехур или панкреаса.

Канелата и други пикантни подправки засилват свойствата на напитката да изгаря мазнините и са полезни за хора с наднормено тегло с бавно храносмилане. Но ако имате заболявания на сърдечно-съдовата система, ще трябва да откажете такива добавки.

По този начин кафето може да донесе както ползи, така и вреда на хора над 50 години. Крайният ефект зависи от много фактори: вид и тип напитка, време на консумация, брой изпити чаши и наличие на добавки. Има списък от заболявания и характеристики на тялото, при които кафето трябва да бъде ограничено или дори премахнато от диетата.