Колко време трябва да готвите елда в торби, за да стане вкусна?

Трябва да готвите елда в торби за същото време като обикновените зърнени храни по тегло. Средното време за готвене след завиране на водата е 10-15 минути. За да предотвратите разваряването на елдата, трябва да я поставите във вряща подсолена вода. Можете да готвите гарнитурата не само на печката в тенджера, но и в бавна готварска печка или микровълнова фурна. Има няколко нюанса, които трябва да знаете.

Колко и как да готвя елда в торби?

За да приготвите каша от елда, първо трябва да заври вода. Това ще отнеме около 10 минути. След това торбата със зърнени култури трябва постепенно да се спусне във вряща вода, да се добави сол и, без да се покрива, гответе за 10-15 минути.

Целият процес на готвене от началото до края отнема 20-25 минути.

Точното време за приготвяне е посочено върху картонената опаковка. Препоръчваме да не изхвърляте кутиите, за да можете да видите по всяко време как да готвите правилно елда в торба и колко време. В зависимост от това какви суровини използва производителят, препоръките за готвене може да се различават леко.

Колко време отнема готвенето на порционирана обикновена и зелена елда от различни марки:

На котлона в тенджера

Овесената каша от елда ще бъде по-вкусна, ако я приготвите на слаб огън в съд с дебело дъно и стени.

Необходимо:

1. Изсипете необходимото количество вода в тигана (в размер на 3 чаши вода на 1 порция зърнени култури).
2. Поставете тигана на котлона. Включете силен огън и изчакайте течността да заври активно.
3. Поставете необходимия брой торбички в тавата.
4. Посолява се на вкус.
5. Намалете топлината до минимум.
6. Гответе кашата от елда за 10-15 минути, без да покривате.
7. Изключете огъня. Поставете вилица в дупката в горната част на торбата и я извадете от водата.
8. Излишната течност бързо ще се оттече през дупките в черупката за готвене.
9. Отрежете ъгъла на филма и изсипете гарнитурата върху чиния. Добавете парче масло, зеленчуци, гъби или месо на вкус.

Внимателно! След готвене торбата с елда остава много гореща. От него излиза пара. Не го пипайте с ръце, за да не се изгорите.

Микровълнова печка

Ако трябва бързо да готвите елда в торба, можете да използвате микровълновата за готвене.

Как правилно и вкусно да приготвите гарнитура в микровълновата:

1. Сварете вода в чайник в размер на 3 чаши течност на порция.
2. Изсипете вряла вода в дълбока термоустойчива купа.
3. Посолете водата.
4. Поставете необходимото количество елда в купата.
5. Поставете микровълновата на максимум и гответе 10 минути.
6. Изчакайте сигналът на таймера да покаже края на готвенето.
7. Внимателно извадете гарнитурата от водата и отстранете филма.
8. Вече в чинията добавете масло, захар или сол по ваш вкус.

В бавна готварска печка

Любителите на сочна, ронлива елда често използват бавна готварска печка, за да приготвят гарнитура. Добрата новина е, че след като сготвите зърнените култури в торба, не е нужно да миете купата дълго време.

Трябва да:

1. Поставете торбата с елда в бавната готварска печка.
2. Налейте 3 чаши вряща вода.
3. Посолява се.
4. Затворете капака и задайте режим „Зърно“ или „Елда“.
5. Времето за готвене ще бъде 25 минути.

След това гарнитурата трябва да бъде извадена от опаковката, смесена с масло или други добавки по ваша преценка.

В зависимост от ястието

Много хора нямат представа, че от сварената елда може да се направи тесто за палачинки или кюфтета.

В зависимост от ястието, то се готви за определено време:

Елдата в хранителни торбички се вари до готовност. Комбинира се с други съставки на различни етапи на приготвяне, в зависимост от рецептата.

• За да приготвите млечна каша от елда, вземете гореща, отделно сварена елда (освободена от филма), мляко със стайна температура, масло, захар (мед) и смесете всичко. Оставете кашата да къкри на слаб огън, като разбърквате, 10 минути. След това съдовете се увиват за 10 минути. Готов!
• За да приготвите палачинки от елда, трябва да накълцате 10 с.л. лъжици готова мека каша в блендер. Когато масата се охлади, добавете 1 яйце, 0,5 чаени лъжички сол, 1 супена лъжица. лъжица гранулирана захар, 5 супени лъжици. лъжици брашно, 2 с.л. лъжици растително масло и 500 мл мляко. Тестото се омесва старателно. Палачинките се пържат по обичайния начин в добре загрят тиган.

Въпроси и отговори

Как елдата в торби се различава от насипните зърнени храни?

Основната разлика е лекотата на използване.Елдата в торби се разделя на порции. Можете да приготвите каша за едно хранене и за определен брой хора. Частите често се използват от хора, които следят диетата си и се опитват да не преяждат. Освен това не омеква при готвене и не залепва по съдовете. Дори тийнейджър може лесно да приготви вкусна гарнитура. Пълнозърнестите храни, дори скъпите, често съдържат растителни остатъци в опаковката. Трябва да го сортирате и да го измиете с вода. Елдата в торби винаги е чиста. Вярно, струва 2-3 пъти по-скъпо за 1 кг.

Необходимо ли е да изплакнете елдата в торби преди варене?

Не, производителите не дават такива препоръки. Обикновено чисти, калибрирани, качествени зърнени култури без остатъци се опаковат в торби за готвене. Но ако имате съмнения относно това, можете да изплакнете елдата директно в черупката под течаща вода или в купа. Благодарение на многобройните дупки зърнените култури се измиват добре, течността не се задържа вътре.

Не е нужно да помните колко време да готвите елда в торба, за да направите първокласна гарнитура. Производителите са изчислили всичко - щом кашата се свари, тя ще напълни черупката до ръба. Порционираната елда няма да залепне по стените на съда и няма да се развари много, а излишната течност ще изтече през дупките на торбата. Единственото нещо е, че не трябва да забравяте за кашата от елда на печката твърде дълго, в противен случай може да възникне пожар.