Истинска торта без печене за 15 минути – 6 топ рецепти

Трудно е да се намери човек, който никога не е правил торта без печене. Ярък пример е торта, приготвена от вафлени торти и кондензирано мляко. Бързите десерти се приготвят от бисквитки, меденки, зърнени закуски, блатове, крем и заквасена сметана... За да сте сигурни, че вкусът няма да ви разочарова, предлагаме да изберете рецепта от нашата селекция. Ето 6 от най-добрите сладкиши без печене, чието приготвяне ще отнеме не повече от 15 минути.

Сметанник

Много вкусна, фина торта с вкус на сладолед. За да го приготвите ще ви трябват следните продукти:

шоколадови бисквити от маслено тесто - 300 г;
масло – 220 г;
мляко - 1-2 с.л. лъжици;
мазна заквасена сметана - 400 г;
захар - 150 g;
ванилин - 10 g;
яйца – 2 бр.;
брашно – 50 гр.

Всички продукти трябва да бъдат извадени от хладилника предварително, така че да се затоплят до стайна температура.

Приготвяне:

Смелете бисквитките на фини трохи с помощта на блендер или точилка. Разтопете 120 г масло и залейте сладките. Разбъркайте старателно. Когато се компресира, трохите трябва да поддържат формата си, но в същото време лесно се разпадат. Ако е много ронливо, добавете 1-2 с.л. лъжици мляко.
Сега да приготвим крема. Изсипете захарта и брашното в тигана и разбъркайте. Добавете 2 яйца. Разбийте с бъркалка до получаване на хомогенна маса. Намажете със заквасената сметана. Гответе на среден огън, като бъркате непрекъснато. Скоро масата ще започне да се сгъстява. Без да го оставяме да заври, го довеждаме до гъсто състояние. Поставете тигана в ледена вода.Докато кремът изстива, разбийте с миксер 100 г масло с ванилия. На части добавете охладената основа от крем.
Сглобяване на тортата. Изсипете две трети от шоколадовия чипс в 18 см форма с пружина. Оформяме страни с височина 5 см и притискаме всичко добре. Разпределете крема. Отгоре поръсете останалите бисквитки.
Сложете тортата в хладилник за поне 5 часа.

Шоколадов чийзкейк

Любителите на бисквити ще оценят тази вкусна торта. Не е необходимо да печете нищо: тортите са направени от бисквити.

съставки:

квадратни шоколадови бисквити – 600 г;
извара – 500 г;
заквасена сметана 20% - 300 g;
банан – 2 бр.;
пудра захар - 200 g;
бърз желатин – 1 с.л. препълнена лъжица;
кокосови и шоколадови стърготини - за украса.

Тортата се приготвя от продукти със стайна температура.

Рецепта:

Бързият желатин се разтваря в 60 мл гореща вода. Разбърква се до гладкост.
Разбийте изварата с блендер (смилайте през сито), добавете пудра захар и заквасена сметана. Донесете докато стане гладка. Изсипете желатина в сместа и отново разбъркайте добре.
Потопете всеки бисквитен квадрат в крема и наредете на редове.
Поставете тънки резени банан отгоре.
Нанесете слой крем.
Повторете слоевете. Нанесете крема последен.
Използвайте шпатула, за да украсите страните на тортата с кокосови стърготини.
Отгоре поръсете тортата с настърган шоколад.
Поставете в хладилник за поне 3 часа.

Аналог на „Манастирската хижа“

Алтернативен вариант за приготвяне на известната торта. Рецептата е много лесна, бърза, а тортата е сочна. Просто вкусно!

съставки:

мазна заквасена сметана без вода - 600 g;
варено кондензирано мляко - 370 г;
череши без костилки (конфитюр, сладко) – 500 г;
тънък пита хляб - 4 листа.

Приготвяне:

Заквасената сметана се разбива с миксер (1 минута).Продължавайки да биете, добавете кондензирано мляко (на части) към сметаната.
Нарежете всеки лист лаваш на 4 части.
Поставете черешата върху парче пита хляб и го навийте на тръба. Отрежете празните ръбове.
Увийте черешите във всичките 16 листа.
Поставете крема в чиния и разпределете равномерно. Поставете 5 тръби близо една до друга отгоре.
Намажете плътно с крем. Поставете 4 сламки. Следващите слоеве са крем, 4 туби, крем, 3 туби.
Накрая тортата се намазнява обилно с мазнина и се прибира в хладилника за 6-8 часа.
Остава само да го украсите с шоколадови парченца отгоре и отстрани.

Карамелена торта със зърнени храни

Оригиналната слоеста торта се топи в устата ви. Хрупкави фъстъци и карамел се съчетават перфектно. Достатъчно е да отделите 15 минути, за да изпитате райско удоволствие.

Списък на необходимите продукти:

сладка царевица - 150 г;
заквасена сметана 20% - 600 g;
печени фъстъци - 100 г;
захар - 200 g;
масло – 60 г;
желатин – 1 препълнена чаена лъжичка;
шоколад - за украса.

Рецепта за торта:

Изсипете желатина в 2 с.л. лъжици вода и разбъркайте.
В тиган с дебело дъно се изсипва захарта и се наливат 50 мл вода. Гответе на умерен огън до дълбоко златисто кафяво (без да разбърквате). Изключете огъня. Добавете маслото и разбъркайте. С лъжица добавете 100 г заквасена сметана (разбърквайте добре карамела всеки път).
Накълцайте ядките с нож или точилка. Смесват се с една трета от карамела.
Разбийте останалия охладен карамел със заквасената сметана на стайна температура.
Загрейте желатина, но не заври. Разбъркайте леко да се охлади и изсипете в заквасената сметана.
Поставете слоеве във форма, покрита със стреч фолио: фъстъци, корн флейкс (една трета), сметана, люспи, сметана и още люспи.
Поставете в хладилника за една нощ. На сутринта прикрепете чиния към формата и я обърнете. Отстранете филма.
За украса настържете шоколад, изсипете в найлонов плик и завържете. Поставете в гореща вода. Когато целият шоколад се разтопи, отрежете ъгъла на торбичката и нарисувайте шаблон върху тортата.

Торта със сушени плодове

Тортата има ярък, богат вкус. Сушените плодове му придават жар и го правят здравословен. По време на процеса на готвене има такъв аромат, че е трудно да се устои.

Приготвяме продуктите:

ванилови бисквити - 200 г;
орехи – 100 г;
сини сливи - 80 г;
сушени кайсии - 80 г;
извара – 360 г;
сметана - 250 g;
шоколад – 110 г;
масло – 85 г;
захар - 80 g;
ванилин - 8 g;
1 чаена лъжичка желатин;
мляко – 2 с.л. лъжици.

Да започнем да готвим:

Смелете крекерите с блендер. Добавете ядки и сушени плодове. Смелете отново, за да стане на трохи.
На водна баня се поставят 70 г шоколад и 70 г масло. Ние пречим. Донесете докато стане гладка.
Изсипете шоколада върху трохите и разбъркайте добре.
Изсипете желатина в 3 с.л. лъжици вода и оставете.
Смесете заквасена сметана, захар и ванилин.
Претриваме изварата през сито.
Връщаме се при заквасената сметана и я разбиваме с миксер. Добавете извара към масата.
Загрейте желатина в микровълнова или на водна баня. Разбъркайте и добавете към крема.
Сглобяваме тортата в тава на тънки блатове: трохи, крем, трохи и т.н. Последният блат е трохи.
Разтопете 40 г шоколад, 15 г масло и 2 с.л. лъжици мляко. Намажете тортата.
Можете да извадите формата и да сервирате тортата на масата. Но е по-добре да го държите в хладилника за няколко часа.

Блатова торта

Вкусен летен сладкиш без печене. съставки:

маршмелоу – 3 бр.;
заквасена сметана - 700 г;
сухи бисквити - 300 г;
ягоди – 500 г;
захар - 250 g;
ванилин - 10 g;
мляко - 125 ml;
желатин - 30 гр.

Подготовка стъпка по стъпка:

Добавете захарта и ванилина към заквасената сметана на стайна температура и разбъркайте.Оставете го да се разтвори.
Смесете желатина и млякото.
Разделете блата на половинки. Разрежете всяка половина по дължина на 2-4 части.
Нарежете ягодите на филийки.
Загрейте желатина с млякото до горещо, като бъркате непрекъснато. Охлажда се леко и се смесва със сметаната.
Покрийте формата (чинията за супа) със стреч фолио.
Реди се на пластове: ягоди, крем, бишкоти, ягоди, крем, блатове, крем, ягоди, крем. Последният слой са бисквитки.
Покрийте тортата с филм и охладете за 5-10 часа. Отстранете филма, прикрепете съда и го обърнете. Отстранете втората част от филма.

Въпроси и отговори

От какво друго се правят сладкиши без печене?

От сладолед, царевични пръчици, зърнени закуски, халва, меденки. Тортите могат да се пържат в тиган или да се пекат в бавна готварска печка. Най-добрите бисквитки за приготвяне на торти са „Ушки“, „За кафе“, „Буратино“, „Галетное“, „Овсяное“.

Коя торта без печене е най-простата и бюджетна?

"Наполеон". Може да се направи от бисквити Ушки и крем.

Домакинята не винаги има време да пече кори за торта. А много хора дори нямат фурна. В такава ситуация бързите сладкиши без печене са истинско спасение. 15 минути преди лягане – и на сутринта сладкият десерт е готов. Всички рецепти от колекцията са много сполучливи. Няма нищо срамно да сложите тортите на масата, а дори и децата могат да се справят с приготвянето!